台南圓仔 愛吃是天性 能吃是本事 吃寶島美食 愛台灣土地

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師園鹽酥雞  師大店

地址：台北市大安區師大路39巷No. 14號

電話：02 2363 3999

營業時間：星期一到日  中午12點到晚上12點半

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師園鹽酥雞  師大店地圖(點我)

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 有大學的地方就有學生

有學生的地方就有美食

有美食的地方就有鹽酥雞

師園鹽酥雞位於師大夜市，是一家超人氣鹽酥雞店

若要說師大夜市有四霸，圓仔認為是師園鹽酥雞、燈籠滷味、冰火菠蘿油還有許記生煎包(圓仔觀點，理性勿戰)

其中四霸之首就是圓仔今天要介紹的師園鹽酥雞啦

到底在美食一級戰區師大夜市中，讓門口總是大排長龍的秘訣是什麼呢

↑招牌上大大的寫著：每天換新油  可靠而安心

也只有生意這麼好的店才有辦法說出每天換油這種霸氣的話

採自助式點餐，把要吃的料夾到紅色塑膠籃裡面

再排隊結帳，然後等候取餐

人真的很多，要吃美食需要的除了口袋深，還需要耐心

↑路過小吃一下，點了魷魚，百頁還有魚板，湊100元

當正餐吃還是不便宜的，希望一切的等待都值得

↑雖然已經不是個秘密，但好吃的訣竅就在這裡!

各位觀眾，是蒜頭!加了蒜頭引出了炸物的香味

有點類似爆香的概念，蒜頭搭配著炸物一起吃還能增添口感與味道豐富度

香度破表，光看就口水流滿地

↑百頁豆腐炸得金黃酥脆，切成小塊好入口

↑ 魚板乾硬有口感，耐嚼

↑魷魚Q彈有勁，推薦必點

雖然有加蒜頭的鹽酥雞很多

但師園總是能夠鶴立雞群，好吃到讓圓仔忘記要減肥，下次逛師大夜市不妨來嚐嚐

美味，值得你的等待

總結
1. 美味：★★★★★(撇除不健康的因素，還真的是沒啥缺點)
2. 衛生：★★★☆☆(路邊攤有店面，普通)
3. 價格：★★★☆(適合當消夜，正餐要吃飽有點貴)

台南圓仔 微。食記

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免責聲明：本文為實際體驗心得，非店家邀約