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12 Mini 經典獨享鍋 忠孝復興店
地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號
電話:02 8773 8912
營業時間:星期一到日 11:00–23:30
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↑"小鍋美學 讓幸福無限加倍"
12Mini是王品集團的平價火鍋品牌,花費八年研發而成,
號稱"石二鍋的兒子"
12mini忠孝復興店位在巷弄內
與其他王品集團餐廳相比顯得很低調
第一次路過,看到大排長龍
圓仔愛跟風,想說下次一定要來吃吃看
↑12 mini菜單,新品是味噌辣辣鍋,點一杯來一鍋,很簡單!
獨享鍋類約150上下,點鍋附贈主食,飲料需要額外加點
↑永遠當個年輕人,手繪的裝潢風格很年輕
跟主打的平價小火鍋相符合
↑味噌辣辣牛肉鍋,滿滿一大碗
要比分量應該不會輸給三媽之類的小火鍋
差異是沒有加熱,但其實沒有差很多
如果是肉食性動物的朋友,可以加價29元肉片雙倍升級的服務
味噌的味道很濃,湯其實單喝頗鹹,喜歡重口味的朋友可以試試看
火鍋料還算豐富,蔬菜也是應有盡有
可說是12mini雖小,火鍋料俱全!
↑小紅番茄豬肉鍋,湯頭微酸
各種鍋之間的火鍋料應該相同,差異在湯頭還有肉
↑孜然豬肉鍋,一樣好吃但沒有吃出孜然的特殊風味
↑南瓜起司豬肉鍋,南瓜湯頭香濃,算是風格強烈的一種鍋
↑主食可以選擇白飯或者冬粉,隨餐附贈!
↑飲料需額外加點,香醇鮮奶紅茶十分好喝,可能比外面連鎖店賣的都要美味
店家還有提供免費加珍珠的服務,一定要爭取! 珍珠是現煮的,十分Q彈有嚼勁
因為珍珠是限量的,所以送完就沒囉~
↑調味料區,如同前面所說,湯頭其實調味很重
基本上火鍋料不沾醬直接吃都很夠味!
↑洛神桑椹紅顏飲,店家推出免費試喝,口感有點像蔓越莓汁,酸甜好喝
↑門口有一台外送用的Gogoro,也是打扮得十分俏皮,真的是很Kuso!
雖然12mini不錯吃,單就12mini與石二鍋,圓仔還是喜歡石二鍋多一點,分析如下
1. 如果加點飲料和肉片加倍,其實12mini一餐也會破200元,跟老爸石二鍋價格差異不大
2. 石二鍋套餐含飲料無須額外加點,且有現炒石頭火鍋湯底,還有微波爐加熱,整體來說更超值一點
3. 石二鍋唯一的缺點就是真的要排很久很久的隊,如果不想等的話還是可以優先考慮12mini,但12mini目前分店少
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總結
1. 美味:★★★★☆(口味偏重鹹但是湯頭美味,火鍋料應有盡有,飲料也好喝)
2. 衛生:★★★★☆(半開放廚房,王品水準)
3. 價格:★★☆☆☆(一個人約180上下)
只要三分鐘,讓我帶您了解一家餐廳的特色菜
免責聲明:本文為實際體驗心得,非店家邀約
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